一、飲用時(shí)間

在中，飲酒時(shí)間是晚上6點(diǎn)左右，因?yàn)榫圃诜纸鈺r(shí)，需要多種酶與維生素參與，而上午和下午的時(shí)候，人體中分解酒的酶含量相對較少，酒喝進(jìn)肚子，不容易被分解，于是進(jìn)入血液，并隨著血液流轉(zhuǎn)，這將較大程度地傷害肝、腦等器官。

下午2點(diǎn)以后，人體解酒所需的酶含量逐漸增多，尤其是傍晚六點(diǎn)左右，人體的解酒酶到達(dá)一個(gè)理想值，非常有利于酒的分解，而這個(gè)時(shí)候，也剛好趕上吃晚飯，因此，適量飲酒，既不影響人們的生活和工作，還能促進(jìn)部分人的睡眠。

二、及時(shí)補(bǔ)水

我們在喝酒的時(shí)候，身體里的大量水分會喪失，這時(shí)候就需要補(bǔ)水，為什么喝酒會使我們身體里的水分喪失呢？這是我們的腎臟在發(fā)出信號！人在飲酒之后，往往會感到口腔干渴。這是因?yàn)楹凭娘嬃线M(jìn)入人體以后，會刺激腎臟，加速腎臟的過濾作用，人體排尿比平時(shí)要勤。

同時(shí)，當(dāng)酒精溶于血液進(jìn)入人體細(xì)胞后，會促使細(xì)胞內(nèi)的水液暫時(shí)滲透到細(xì)胞的外部，也導(dǎo)致體內(nèi)儲存的部分水分被排泄到體外。

這種體液減少的狀況通過神經(jīng)反射，就會使人產(chǎn)生口渴的感覺。尤其是飲用過量的白酒后，人更感口渴。

因此，人在飲酒后，飲大量的白開水及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)水分。

三、下酒菜有講究

我們在喝酒的時(shí)候，就是多吃點(diǎn)飯菜，讓胃不直接受酒精刺激，空腹飲酒有損健康，選擇理想的佐菜既可飽口福，又可減少酒精之害。一般來說，新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等非常適合當(dāng)下酒菜，切忌含有大量色素與亞硝胺的食物，如咸魚、香腸、臘肉等熏臘食品，這些下酒菜與酒精混合以后，對我們的健康是非常不利的。